28 maijs 2011

Visiem ir zināms, ka rieksti – tas ir barojošs un ļoti noderīgs produkts. Sastāvs riekstiem ir unikāls, tajā ir liels daudzums minerālvielu, vitamīnu, šķiedrvielu un antioksidantu.

Antioksidantikā konstatēts zinātniekiem, kas aizsargā cilvēka organismu no saslimšanas ir hroniskas kaites. Ir tik populāra un mīlēja ar visiem rieksti, piemēram, mandeles, indijas rieksti, zemesrieksti, lazdu rieksti, brazīlijas un макадамские rieksti, pistācijas satur noderīgus antioksidantus, kas pēc savas iedarbības 15 reizes efektīvāk, nekā E vitamīns.

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, antioksidantu saturu valriekstiem vairāk nekā 2 reizes pārsniedz to skaitu, kā jebkuru citu. Turklāt, valrieksti, ir bagātināti pretiekaisuma mdf.

Daudzas noderīgas īpašības, kuras piemīt valriekstiir daudz plašāka, nekā viņu "kolēģi". Saskaņā ar kardiologu, lietojot uzturā tikai septiņi valriekstu dienu, jūs varat aizsargāt savu organismu no sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, aritmija, kā arī no diabēta un vēža.

Ir izveidojies maldīgs priekšstats, ka rieksti izraisa palielinātu ķermeņa masu, bet, kā uzsver dietologi, riekstkoks nav полнит.

Vēl viens pluss par labu valriekstu ir fakts, ka tās var lietot svaigā veidā un tas nekādā veidā neietekmē to garšas īpašības, turklāt antioksidanti saglabā visas savas derīgās īpašības. Kad citi veidi, riekstu, lai pastiprinātu garšu pakļauti termiskai apstrādei, kas būtiski samazina to noderīgu efektu.