30 jūnijs 2011

Pēdējos gados aizstājēji dabīgo tauku stabili ienākuši mūsu dzīvē. Ražotāji bieži pievieno mazkaloriju produkti mākslīgie tauki. Eksperti uzturu no ASV izdod atskaiti, no kuras izriet, ka, izmantojot pārtikas aizstājēju tauku ved uz palielinātu ķermeņa masas.

Savā ziņojumā eksperti norāda, ka sintētiskās smērvielas spēlē lielu lomu šajā regulā vielmaiņasun tas negatīvi ietekmē figūru. Cilvēka organisms sāk darboties nepareizi, mehānismu asimilēšanai pārtikas un kaloriju patēriņa neizdodas.

Zinātnieki ir veikuši eksperimentus uz divām grupām žurkām. Viena no grupām, laboratorijas žurkas baro pārtikas produkti ar lielu tauku saturu, otrajā grupā bija ēdieni no sintētisko aizstājējiem tauku. Turklāt pusi no žurkām no katras grupas baro vēl un kaloriju pārtikas čipsiem. Otrā puse abu grupu žurkām kādu laiku ēda parasto un mazkaloriju čipsi.

Beidzoties pieredzi, eksperti secinājuši, ka grauzēji, питавшиеся parastajiem čipsiem, ir saglabājušas iepriekšējo svaru, bet tie izmēģinājumu žurkas, kas ēda sintētiskās čipsi, būtiski svarā. Pēc kāda laika, neskatoties uz to, ka žurkas sen jau ir pārvests uz parasto uzturu, lieko svaru šiem grauzējiem ir saglabājies.